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FAQ - Preguntas Frecuentes

¿Qué es Carne.Vip?

Carne Vip es el Primer e-commerce (B2B) omnicanal de carne al mayoreo en México con atención directa via Whatsapp. Somos un Proveedor y Distribuidor Online de Carne de Res al Mayor, mejor posicionado en todo México. Entregamos a nivel nacional, teniendo presencia en Ciudad de México, Ciudad Valles, Guadalajara, León, Matamoros, Monterrey, Puebla, Querétaro, Reynosa, Tampico. Somos #CarneVip 

Aprovechamos la tecnología para conectar negocios por mensajería instantánea.

¿Son tienda física?

No somos tienda física, nuestra estrategia de negocios es digital, solo ofrecemos productos al Mayoreo desde Carne.Vip y se entregan en su sede o domicilio fiscal. Somos distribuidores oficiales de Carnes Gusi.

¿Qué marca son sus productos?

En Carne.vip somos distribuidores exclusivos de Grupo Gusi, ofrecemos solo productos mexicanos de primera y con calidad de exportación. Ofrecemos productos certificados de empresas que se comprometan con la trazabilidad de su cadena de producción, procesamiento y distribución y sean libres del uso de clembuterol, cumpliendo así los estándares de inocuidad e higiene cumpliendo con las Buenas Prácticas de Producción Pecuaria, emitido por SADER, antes SAGARPA.


Carnes Gusi está ubicada en Tamuín, San Luís Potosí y desde 1968, está innovando sus procesos para ser hoy uno de los principales productores mexicanos y exportadores de carne mexicana para el mundo. Grupo Gusi, forma parte de Asociación Mexican Beef y es una referencia de producción de carne de res en México

Presentación Fresca o Congelada

Piezas base y Víceras, tanto FRESCA y CONGELADA, empacadas al vacío con los mejores materiales para garantizar la inocuidad del producto.

¿Cuánto tarda el despacho?

 Un buen abasto pasa por la planeación de una buena programación con el cliente. Junto a Carnes Gusi, queremos ser la primera plataforma de productos cárnicos, con la mejor aceptación y eficiencia en entregas en México 


Tenemos un limite de 48 horas máximo para entregar. Carne Vip es un operador logístico, por lo que nos ocupa garantizar Abasto durante todo el año.


Para poder ser eficientes en las entregas, necesitaremos que previamente nos indique la persona que recibirá el producto, esta información le será solicitada al momento de su registro.


Cuando su pedido este en camino, recibirá una notificación indicando el estatus de tu envío. En  caso de alguna duda, escríbenos 

¿El Precio incluye envío?

Tenemos como promoción la entrega gratis en todos nuestros envíos al mayoreo. Para compras al mayor (Trailer) dependiendo de la zona podemos ofrecer el servicio, contáctanos para conocer la disponibilidad.

¿Despachan a todo México?

Sí, entregamos en todo el territorio mexicano. El envío tarda de 1 a 2 días, para mayor información contáctanos

Cantidad minima y máxima de Pedido

Venta minima 100 Kilos, sin límite de venta. 

Formas de Pago

Puede pagar con la tarjeta de crédito de tu preferencia, transferencia bancaria o en OXXO. 


En caso de requerirlo, tenemos una alianza comercial con Konfio, empresa mexicana que ofrece soluciones financieras a las Pyme, a través de créditos empresariales personalizados que van desde $100 mil hasta $6 millones de pesos. Todo el proceso de aprobación es en línea y sin entregar un solo documento. 


Si tiene otro método de pago y no lo ve aquí disponible, por favor contáctanos.

¿Qué otros productos ofrecen?

Tenemos una gran variedad de productos, en piezas base o cortes al detal. Algunos de nuestros productos están listados en nuestra tienda pero su opinión es importante para nosotros y si deseas ver algún producto en especial por favor contáctanos para conocer tu sugerencia 

¿Cuál es la clasificación de calidad de la carne en México?

Todavía no existe una clasificación oficial mexicana que identifique la calidad en los cortes, solo puede existir una equivalencia. basada en la clasificación americana emitida por la USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos equivalente a la Sagarpa en Mexico) de acuerdo al marmoleo:

  1. USD Prime - Marmoleo Abundante
  2. USD Choice - Marmoleo Medio 
  3. USD Select - Marmoleo Bajo

Los grados de calidad de USdA miden la ternura, jugosidad y sabor

Estos términos no son aceptables para cortes crudos de carne de cerdo o aves de corral, solo aplican para carne de res.

¿Qué es el marmoleo en la carne?

El marmoleo, corresponde a la grasa intramuscular (mancha blanca) ubicada en el músculo del animal. No se debe confundir con la grasa de la piel ni la grasa que rodea los músculos, huesos o articulaciones. 


La grasa intramuscular en la carne determina su  sabor, ofreciendo una textura suave y jugosa; los expertos consideran que a mayor marmoleo, mejor su calidad y precio en consecuencia.

¿Qué clasificación es Angus?

Angus no es una clasificación, es un raza de ganado que normalmente tiene un clasificación Choice o Prime.

¿Cómo descongelar la carne rápido?

De acuerdo a la USDA, existen tres formas adecuadas de descongelar los alimentos: en el refrigerador, en agua fría y en el microondas, siendo en agua fria el más rápido.

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